Τhe hangover is over

Καταπολέμησε το χανγκόβερ με τα πιο νόστιμα γιατροσόφια.

Smoothie με φρούτα 

Μαγικά υλικά: Μπανάνα και γιαούρτι.

Γιατί: Οι μπανάνες περιέχουν κάλιο, που βοηθά άμεσα τον αφυδατωμένο οργανισμό σου να αναπληρώσει τη χαμένα υγρά του. Λιωμένες μάλιστα είναι πιο φιλικές για το ταλαιπωρημένο στομάχι σου. Το γιαούρτι, από την άλλη, περιέχει τα βακτήρια που χρειάζεσαι για να ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σύστημα και να σταθείς στα πόδια σου.

1 μπανάνα κομμένη σε φέτες

175 γρ. φράουλες

50 γρ. βατόμουρα

4 κ.σ. γιαούρτι, κατά προτίμηση βιολογικό.

Χτύπησε στο μπλέντερ την μπανάνα, τις φράουλες και τα βατόμουρα μέχρι να γίνουν ομοιόμορφος πολτός. Πρόσθεσε το γιαούρτι και ανακάτεψε για 1-2 λεπτά. Το φάρμακό σου είναι έτοιμο.

---

Κοτόπουλο σε ινδικές πίτες 

Μαγικό υλικό: Κοτόπουλο.

Γιατί: Το αλκοόλ μειώνει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα και το κοτόπουλο είναι η ιδανική τροφή για να το επαναφέρεις στα φυσιολογικά επίπεδα. Επίσης το περιέχει τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που ενισχύει τα επίπεδα της σεροτονίνης, ενός χημικού του εγκεφάλου, που φτιάχνει τη διάθεση.

4 ινδικές πίτες (αν δεν βρεις, χρησιμοποίησε αραβικές)

1 κεσεδάκι γιαούρτι

2 κ.σ. κομμένα φύλλα φρέσκου κόλιανδρου

4 κ.σ. πολτοποιημένο μάνγκο

1 πιπεριά πράσινο τσίλι ψιλοκομμένη

400 γρ. στήθος κοτόπουλο ψητό κομμένο σε κύβους

100 γρ. σπανάκι

Ανακάτεψε το γιαούρτι, τον κόλιανδρο και το τσίλι. Πρόσθεσε αλάτι και λίγο μαύρο πιπέρι. Άπλωσε πάνω στις πίτες το μάνγκο και μετά βάλε το κοτόπουλο και το σπανάκι. Πρόσθεσε μία κουταλιά από το μείγμα του γιαουρτιού και τύλιξε τις πίτες. Καλή όρεξη.

---

Αβγά σκραμπλ με βότανα 

Μαγικό υλικό: Αβγά. 

Γιατί: Τα αμινοξέα, όπως π.χ. η κυστεΐνη, που υπάρχει άφθονη στα αβγά, θα βοηθήσουν τον οργανισμό σου να διώξει ευκολότερα τις τοξίνες που του φόρτωσες με το αλκοόλ.

1 αβγό χτυπημένο

1 φλιτζάνι γάλα

βούτυρο

ελαιόλαδο

2 φέτες ψωμί τοστ

1 ντομάτα κομμένη σε φέτες

4 φρέσκα μανιτάρια

άνηθο

βότανα της επιλογής σου (ρίγανη, δεντρολίβανο, θυμάρι κ.λπ.)

Βάλε σε ένα πυρέξ την ντομάτα και τα μανιτάρια, πρόσθεσε 2 κ.γ. ελαιόλαδο και βάλε τα να ψηθούν για 10 λεπτά στο γκριλ. Άπλωσε ελάχιστο βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και μόλις ζεσταθεί, ρίξε μέσα το χτυπημένο αβγό και το γάλα και ανακάτεψε με ένα πιρούνι για 2-3 λεπτά. Κατέβασέ το από το μάτι όσο ακόμα έχει τα υγρά του (τα σκραμπλ αβγά δεν πρέπει να παραψήνονται), ρίξε τον άνηθο και τα βότανα και ανακάτεψε. Φρυγάνισε ελαφρά τις φέτες του τοστ και πρόσθεσε επάνω τους τα αβγά και δίπλα την ντομάτα και τα μανιτάρια.