Φτιάξτε σπιτικό frozen yogurt!

Μια λιχουδιά που έχει γίνει μόδα.

Αυτό το καλοκαίρι το frozen yogurt νίκησε το παγωτό στα street food καταστήματα της πόλης αλλά και των νησιών. Λογικό, αφού το “παγωτό από γιαούρτι” είναι γευστικότατο, δροσερό αλλά και πιο υγιεινό από το παγωτό.

Φτιάξτε λοιπόν το δικό σας ακολουθώντας την παρακάτω πανεύκολη συνταγή που θα σας εξασφαλίσει κολακευτικά σχόλια για τις ικανότητές σας στη ζαχαροπλαστική ενώ εσείς θα έχετε αφιερώσει μερικά μόλις λεπτά

Θα χρειαστείτε:
3 γιαούρτια πλήρη (με τίποτα light) ανάλογα πάντα με τη ποσότητα που θέλετε να σερβίρετε.
3 βανίλιες σε σκόνη
200–250 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική για να λιώσει εύκολα

 Εκτέλεση: Απλούστατα, τοποθετείτε τα γιαούρτια μέσα σε ένα μπολ μαζί με τη ζάχαρη και τις βανίλιες και ανακατεύετε καλά. Τοποθετείτε το μείγμα στο ψυγείο και για τρεις φορές –ανά μισή ώρα– ανοίγετε για να το ανακατέψετε ξανά. Έτσι, το frozen yogurt σας θα αποκτήσει αφράτη και βελούδινη γεύση.

 Tip: Μπορείτε να το σερβίρετε τοποθετώντας ως γαρνιτούρας τριμμένο μπισκότο ή φράουλες κομμένες μαζί με το ζουμί τους.

EN

Ingre­di­ents:
3 cups of Greek Yogurt
1 espresso cups of vanilla pow­der
200–250 g. Crys­tal­lized sugar

Direc­tions:
In a bowl you mix yogurt, vanilla and sugar. Put the mix­ture into the fridge for half an hour.
For the next 3 hours you mix again and again. The goal is to get a uni­fied mix­ture.
Ready! Υou can serve your forzen yogurt with chopped cook­ies or fruits.