Pop Cakes

Τι χρειαζόμαστε:

• 500 γρ κεικ σοκολάτας
• 100 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
• 50 ml κρέμα γάλακτος
• Λιωμένη σοκολάτα   

Πως το κάνουμε:

1. Τρίβω στο multi το κεικ και το ανακατεύω μέσα στη κουβερτούρα με τη κρέμα γάλακτος ,τα οποία τα έχω βράσει μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
2. Φτιάχνω μπαλάκια και τα βάζω σε λαδόκολλα και μετά στο ψυγείο μέχρι να σφίξει η ζύμη.
3. Λιώνω τη σοκολάτα και τα βουτάω μέσα και τα αφήνω να στραγγίσουν.

(Μπορείς να λιώσεις και λευκή σοκολάτα και αν θες να τη χρωματίσεις με χρώμα ζαχαροπλαστικής)
KALI EPYTIXIA